Vi holder p.t. pause, inden vi starter op med nyt hønsehold,
derfor gælder nedenstående kun i de perioder med
eget hønsehold (4. Januar 2010)
Få frisklagte æg fra Brinkholms egne høns
leveret med abonnementskassen
Af Tina Unger
På Brinkholm lægger vi stor vægt på
at kunne levere æg fra egne høns med abonnementskasserne.
På denne måde kan vi garantere friske æg
af god kvalitet fra høns, der lever et godt liv på
jordene ved Tryggevælde Å. Alle er naturligvis
velkomne til at lægge vejen forbi hønsegården
– enten på søndagstur eller eventuelt som
weekendlandmand med børn eller børnebørn.
Du kan læse mere om weekendlandmandsordningen her.
Tryggevælde-hønsene
Brinkholms
høns flytter med mellemrum rundt på gårdens
jorde. Efter at have boet nogle år på sydskråningen
ned til Tryggevælde Å, er hønsene nu flyttet
til den modsatte bred. Med flytningen har vi sikret hønsene
frisk bunddække og træer at sidde i. Høns
er som bekendt skovdyr og holder af at sidde i træerne,
når de ikke har travlt med at hakke i jorden efter grønt.
Flytningen af hønsene er endelig af stor betydning
for forebyggelse af sygdomme i flokken.
Hønsehuset
Vi har selv bygget
hønsehuset på gården. Hønsehuset
består af siddepinde fra gulv til loft samt små
huler, hvor hønsene kan lægge æg. Endelig
findes der i den ene ende et miniature-pakkeri, der på
trods af den ringe størrelse er godkendt som ægpakkeri.
Foder
Udover den basale økologiske
hønseblanding spiser gårdens høns, hvad
der bliver til overs af grønsager. Om sommeren kan
det f.eks. være bladbeder, der er vokset for store,
eller rødbedeblade efter høst. Om vinteren kan
det være kål- og rodfrugter. Frisk grønt
giver farve til blommen. Orange kulør i blommen er
et sikkert tegn på, at der igen er grønt til
hønsene.
Race:
Som led i Dyrenes Beskyttelses projekt skiftede vi til hønseracen
Brun New Hampshire. Vi modtog den nye hønseflok på
440 incl. et antal haner dem 13. august 2007.
Udskriv