LandbrugsLauget har et tæt samarbejde med en række
leverandører. De er naturligvis alle danske og økologiske
med en årelang erfaring, som vore abonnenter nyder godt
af. Her kan du læse mere om den enkelte leverandør:
Bageriet
Aurion
Bageriet Aurion i Hjørring har eksisteret siden 1970`erne.
Dyrkningsmetoden er biodynamisk og har sin oprindelse i filosoffen
Rudolf Steiners teorier fra 1920`erne.
I Aurions mølle males udelukkende på stenkværne,
en skånsom formalingsproces der bevarer kornets mineral-
og vitaminindhold mest muligt.
Marjatta
Marjatta er skolehjem, bofællesskaber og værksteder
baseret på antroposofisk medicin, terapi og pædagogik,
der har sin oprindelse i filosoffen Rudolf Steiners (1861-1925)
teorier. LandbrugsLauget får leveret fra Marjattas frilandsgartneri
i Bækkeskov og drivhusgartneri i Vindbyholt, begge beliggende
ved Præstø Fjord.
Gården Rønnely
Gården Rønnely i Svinninge ved Holbæk har
siden 1970`erne været drevet af Erling og Maja Olsen.
Halvdelen af de 56 ha, som Rønnely dyrker, er inddæmmet
lammefjordsbund. Læs mere om Rønnely på
www.ronnely.dk
Solhjulet
Solhjulet i Bjerringbro er en grossistvirksomhed under Foreningen
for Biodymanisk Landbrug og har ligesom bageriet Aurion og
Marjatta sin oprindelse i filosoffen Rudolf Steiners teorier.
Alle Solhjulets fødevarer er godkendt økologiske.
En stor del er yderligere Demeter-godkendte (biodynamisk dyrkede).
Læs mere om Solhjulet på www.biodynamisk.dk
Lotte
Lei - Hvidløg & Vin
Hvidløg & Vin er et lille familiefirma ved Fakse,
som producerer økologiske hvidløg og importerer
kvalitetsvine lavet på økologiske dyrkede vindruer.
De holder til på en gård i Lille Spjellerup, hvor
de siden 1991 har drevet et økologisk landbrug med
korn, græs, hvidløg og får.
I 1999 startede de import af vin fra Frankrig og forhandler
i øjeblikket vin fra områderne Côtes du
Ventoux , Coteaux Varois og Beaujolais. Sortimentet udvides
løbende. Besøg deres hjemmeside www.hvidlog-vin.dk
Spidsroden
Spidsroden er en økologisk butik og netshop på
Nørrebro i Københavns indre by. Begge foretgender
ledes af Allan Lindgren. Her er et af LandbrugsLaugets depoter
til vore abonnementskasser . Herfra får LandbrugsLaugets
abonnenter i Københavns brokvarterer leveret kasser
via cykelbud ved hjælp af specialdesignede miljøvenlige
budcykler.
Det
Grønne Hus
Det Grønne Hus (www.detgroennehus.dk
) Vestergade 3C i Køge har siden åbningen i 1997
som Køge kommunes Agenda 21 Center haft en nøglerolle
som formidler af information samt interne og eksterne aktiviteter
på miljøområdet i Østsjælland.
Det grønne Hus rummer bl.a. bogsamling, demonstration
af fx vandspareinstallationer, kompostering og økologisk
have samt en økologisk café. Køge Å
snor sig i baghaven. LandbrugsLauget har igennem et par år
samarbejdet med Det Grønne Hus.
Udskriv