Høstfest
Den årlige høstfest blev sidst fejret på
Brinkholm lørdag d. 4. september 2004.
Hardy og Pia fortæller: ”En mindre
flok andelshavere med Bill i spidsen tryllede i køkkenet
hele dagen. Vores grønsagsmark bugner af squash og rødbeder,
og dagens kokke serverede squashgratin, squashbrød, marinerede
rødbeder, marinerede bygkorn, majs – og økologiske
pølser fra vores kollega ”Bækvang”.
Vejret var med os, og omkring 25 voksne og børn spiste
høstmiddag ved bålpladsen nede ved Tryggevælde
Å. Desserten – hjemmelavet gulerodskage med brombærsovs
og is fra ”Aurion” – blev indtaget indendørs
i en pyntet andelshaverlænge.”
Her er et udpluk fra festen:
Græskarfest oktober 2004
Hardy fortæller: ”Lørdag d. 16.
oktober 2004 havde vi græskarfest for børn og barnlige
sjæle. Der blev skåret græskar ud til den
store guldmedalje. Da det blev mørkt, skulle vi selvfølgelig
ud at vise de uhyggelige græskarmænd. Naboerne fik
sig noget af en overraskelse, da de så de uhyggelige græskarmænd,
der stod udenfor og kiggede ind i deres stuer. Dagen blev afsluttet
med en dejlig middag om aftenen. Råvarerne var jo allerede
skaffet fra græskarrenes indmad, så der blev en
dejlig suppe ud af det.” Nedenfor kan du se de lysende
græskarmænd:
Brinkholms årlige julemarked
Veronika fortæller: ”Julemarkedet
søndag d. 5. december 2004 blev en stor succes. Der kom
ca. 300 besøgende; omkring halvdelen andelshavere, abonnenter
og deres venner samt en stor del fra lokalområdet. Det
ser ud til, at Brinkholms julemarked den første søndag
i december måned er kommet for at blive!
De kunne opleve en festlig stemning i markedshallen med salg
af hjemmebyggede cykler, flotte ting af pileflet, lækre
hjemmelavede pølser, økologisk vin og øl,
spændende keramik, hjemmestrik og meget mere.
I Brinkholms egen bod kunne man købe friskmalet mel,
nylagte æg, hjemmelavet marmelade og pickles og et stort
udvalg af økologiske grønsager og frugt.
Der blev bagt lækre vafler, og gæsterne kunne prøve
lykken ved lotteriet. Lotterinissen måtte dog i en tid
holde en ”ufrivillig” pause, da gårdkatten
mente, at den helst ville sove middagslur i nissens skød
– midt i markedshandelen.
Som noget nyt var der loppemarked i den gamle gårdbutik,
mens de små kunne hygge sig med juleklip i julestuen.
Traditionen tro var den julepyntede andelshaverlænge omdannet
til café. Her blev der solgt velsmagende borsch, hummus,
friskbagte flutes, kager m.m.
Kagekonkurrencens dommerpanel havde svært ved at vælge,
men den retfærdige vinder blev dog fundet – en saftig
chokoladekage med hindbærsovs. Mums!!!
Brinkholms julequiz om landbrug og økologi var et nyt
indslag. Der var mange deltagere, men få helt rigtige
besvarelser. Efter ca. 10 udtrækninger blev der heldigvis
fundet en vinder. Der blev også en gave til landmanden
og hans 3 børn.
Vi skal hermed takke alle andelshaverne, der har bidraget til
loppemarkedet og kagekonkurrencen og medvirket til afviklingen
af arrangementet. Tak til Allan Lindgren fra ”Spidsroden”
for sponsorgaverne.” Her er et uddrag af dagen:
Udskriv
